About

Milí čtenáři,

zavřete oči a představte si, že vám z kuchyně voní čerstvě upečená bábovka podle babiččina receptu. Vejce, máslo, cukr, citronová kůra a… vanilka. A teď si zkuste představit, jak voní balená bábovka z obchodu. Jsou celkem dvě možnosti. Buď z ní není cítit vůbec nic, a nebo má tak silnou a nepřirozenou vůni, až je vám to nepříjemné. Ale vězte, že tato vůně nejsou vejce, máslo, cukr a vanilka, ale pasterované žloutky, levný margarín, sladidla a obrovské množství aromat. A tak jsem se před rokem rozhodla, že žádné kupované bábovky a moučníky nebudou a pustila jsem se do vlastního pečení. Uznávám, že první pokusy nedopadaly úplně úspěšně, ale časem se to zlepšilo.

Tento blog je tedy věnován všem nadšencům pečení různých dezertů a jejich následnému konzumování

S pozdravem

Autorka